核桃的营养价值高，特别是这四点

核桃是生活中常见的食物，很多人吃核桃作为补充大脑的食材。核桃也是坚果的一种，坚果对人体健康的影响很大。营养学家建议，人类必须每天摄取足够量的健康，维持人体的健康状况。核桃是一种功能多、吃多补脑、不能多的天然食品。吃核桃的好处是毫无疑问的。下面就来了解一下核桃有什么效果？

核桃营养价值高，尤其是这4点，让人喜出望外
1、核桃含有丰富的营养物质，如蛋白质和脂肪，对于身体弱的人和抵抗力低的人来说，多吃核桃能补充营养，是最好的增肥食品。经常吃完后也能滋润皮肤，改善干燥粗糙的皮肤，皮肤变得非常细腻和光滑。爱美的女人可以多吃核桃，头发和皮肤有益，也可以改善血气、肾虚、脾胃虚弱症状有很大的改善。

2、核桃含有特殊的物质丙酮酸，该物质能阻止钙离子、非结合型胆红素和粘蛋白的结合，促进这些物质溶解排出体外，对人体健康有很大帮助。患胆结石的话，可以多吃核桃，有辅助治疗的效果。如果你有尿路结石也可以多吃核桃来改善，是一种罕见的健康食品。

3、核桃的美容效果无疑，据营养学家的研究，每天吃适量的核桃不仅能保证健康，而且能营养肌肤，人的肌肤非常纤细而有弹性。对于老年人来说，不可避免的就是皮肤衰老，多吃核桃可以延缓衰老，还能用来治疗神经衰弱。更年期的女性受神经衰弱的影响睡眠治疗不好，多吃核桃可以改善。此外，核桃中维生素e能清除自由基，并具有抗氧化作用。

4、核桃有健脑效果，现在上市的核桃保养品因保健功能强而受人喜爱。核桃具有增强脑力的作用，可以提高记忆能力，对青少年大脑的发育有很大帮助。富含锌元素和锰元素是脑垂体的重要组成部分，饭后补充这些物质能起到脑补脑的作用。